摘要：6月19-21日，2024中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“2024中國食品大會(huì)”）在湖南長沙圓滿舉行！本次大會(huì)在三天時(shí)間內(nèi)圍繞企業(yè)、經(jīng)銷商、創(chuàng)新渠道舉辦了七場(chǎng)行業(yè)峰會(huì)、十余場(chǎng)閉門交流會(huì)與集采對(duì)接會(huì)，真正實(shí)現(xiàn)了與行業(yè)共同探尋增長密碼，讓企業(yè)帶著訂單來，帶著爆品走的初心與夢(mèng)想！
6月19-21日，2024中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“2024中國食品大會(huì)”）在湖南長沙圓滿舉行！
本次大會(huì)在三天時(shí)間內(nèi)圍繞企業(yè)、經(jīng)銷商、創(chuàng)新渠道舉辦了七場(chǎng)行業(yè)峰會(huì)、十余場(chǎng)閉門交流會(huì)與集采對(duì)接會(huì)，真正實(shí)現(xiàn)了與行業(yè)共同探尋增長密碼，讓企業(yè)帶著訂單來，帶著爆品走的初心與夢(mèng)想！
01
共探食業(yè)增長風(fēng)向
2024中國食品大會(huì)圍繞企業(yè)出海、經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新渠道等進(jìn)行了多維話題探討，眾多行業(yè)專家、一線大咖共話食品行業(yè)創(chuàng)新增長。
企業(yè)內(nèi)外覓增長
對(duì)于企業(yè)來說，創(chuàng)新與增長是其發(fā)展的永恒母題。
圍繞“企業(yè)向內(nèi)求發(fā)展”，在2024中國食品企業(yè)家私董會(huì)閉門會(huì)議上，君智戰(zhàn)略咨詢合伙人謝宏達(dá)向企業(yè)家傳授內(nèi)驅(qū)增長的戰(zhàn)略構(gòu)建，用3小時(shí)的分享拆解新一代企業(yè)的增長戰(zhàn)略，幫助企業(yè)從肥胖型增長、腫瘤型增長轉(zhuǎn)向有質(zhì)量的肌肉型增長。
基于“企業(yè)向外尋增長”，2024中國食品企業(yè)家出海大會(huì)給出了新答案。科特勒咨詢集團(tuán)（KMG）全球合伙人、大中華區(qū)及新加坡CEO曹虎，華現(xiàn)供應(yīng)鏈?zhǔn)紫瘧?zhàn)略顧問、消費(fèi)品戰(zhàn)略專家趙前，懷化國際陸港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)副主任鐘躍波，OCM美國華源食品集團(tuán)首席代表＆王牌創(chuàng)新咨詢合伙人陸楊，Temu食品類目負(fù)責(zé)人晴川，用友大消費(fèi)品行業(yè)數(shù)智化高級(jí)專家劉文斌分別就出海東南亞、美國與數(shù)智化賦能出海進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享與打法教學(xué)，螺霸王、生和堂、天津衛(wèi)酒三家企業(yè)也上臺(tái)進(jìn)行了對(duì)話，一同尋找出海的新思路。
多維賦能經(jīng)銷商
隨著供應(yīng)鏈革新與渠道創(chuàng)新，經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級(jí)的話題倍受關(guān)注。面對(duì)“去中間化”的行業(yè)趨勢(shì)，經(jīng)銷商群體需要尋找新的增長路徑。2024中國食品大會(huì)為賦能經(jīng)銷商，從經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)戰(zhàn)突圍、爆品推介等多方向，助力經(jīng)銷商創(chuàng)新求變、破圈增長。
在經(jīng)銷商渠道創(chuàng)新論壇暨第二屆中國食品產(chǎn)業(yè)B2b平臺(tái)發(fā)展大會(huì)上，華糖云商副總經(jīng)理梁劍、中國區(qū)域B2b平臺(tái)聯(lián)盟顧問王神兵先后解讀并分析了區(qū)域B2b平臺(tái)的發(fā)展趨勢(shì)。伍仟佳供應(yīng)鏈創(chuàng)始人趙巖、廣西怡家之星副總經(jīng)理 麥益寧、常德范良國供應(yīng)鏈總經(jīng)理 范良國、唐山一合商貿(mào)總經(jīng)理于秀偉、升益好咨詢創(chuàng)始人張?jiān)拼ā⒊思堰B鎖超市創(chuàng)始人史超逸先后登臺(tái)，從案例解讀、轉(zhuǎn)型實(shí)操、即時(shí)零售等方向進(jìn)行了分享，為經(jīng)銷商發(fā)展打開新思路。
此外，博帆數(shù)據(jù)創(chuàng)始人楊金虎、南京卓爾咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人曹慶兵還分別圍繞數(shù)據(jù)賦能與終端動(dòng)銷，為經(jīng)銷商進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)賦能。
探索渠道新風(fēng)向
作為強(qiáng)勢(shì)增長的終端業(yè)態(tài)，創(chuàng)新渠道近年來備受行業(yè)關(guān)注。先是量販零食平臺(tái)迅速跑馬圈地，頭部平臺(tái)突破萬店，百余家區(qū)域平臺(tái)迅猛發(fā)展；再是硬折扣平臺(tái)逐漸進(jìn)入行業(yè)視野，老牌硬折扣平臺(tái)開啟全國化征程，傳統(tǒng)渠道紛紛轉(zhuǎn)型硬折扣賽道。
會(huì)議期間，華糖云商主辦，湖南樂爾樂商業(yè)連鎖有限公司協(xié)辦的首屆中國硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國硬折扣超市促進(jìn)會(huì)成立儀式順利召開，湖南樂爾樂商業(yè)連鎖有限公司創(chuàng)始人陳正國、樂友樂品牌創(chuàng)始人黃晶、嗨特購創(chuàng)始人張強(qiáng)、好特賣創(chuàng)始人張寧、巡物社創(chuàng)始人 朱志勇作為創(chuàng)新平臺(tái)代表上臺(tái)進(jìn)行分享，共同揭秘折扣連鎖行業(yè)的增長法則。天福集團(tuán)直合中心總經(jīng)理黃亦鳴、國美超市創(chuàng)始人兼CEO 劉昊依、桔子花開董事長金冬梅、汪哥折扣創(chuàng)始人汪佰成、奧特樂供應(yīng)鏈總經(jīng)理李軍共同登臺(tái)，圍繞硬折扣未來的發(fā)展路徑進(jìn)行了小組討論。
在全國大部分地區(qū)掀起熱潮后，量販零食行業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展期。供應(yīng)鏈上移、門店下沉，代替跑馬圈地成為眾多量販零食平臺(tái)的發(fā)展新路徑。在第五屆中國量販零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)上，啟程資本創(chuàng)始合伙人張?chǎng)吾?/strong>解析了“折扣化、社區(qū)化、制造化”零售連鎖三大變革方向，馬上贏創(chuàng)始人猴哥則對(duì)量販零食2024爆款類目進(jìn)行了深度洞察，零售咨詢專家黃碧云通過40分鐘的分享為門店實(shí)操提供了增長方案。幸福松鼠CEO 孫娥分享了其在下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，探索“零食+”的新發(fā)展路徑。
在量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)周年盛典上，作為對(duì)量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)具有推動(dòng)貢獻(xiàn)的代表，零食有鳴董事長何勁鵬、愛零食創(chuàng)始人唐光亮、蓉一品集團(tuán)創(chuàng)始人董宗濤分別進(jìn)行致辭，向與會(huì)觀眾以及量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)傳遞了建設(shè)性的發(fā)言。
02
面對(duì)面、真對(duì)接
讓合作更高效
2024中國食品大會(huì)匯聚了1000+經(jīng)銷商、近200名渠道大商、100+創(chuàng)新渠道平臺(tái)，與現(xiàn)場(chǎng)100+優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成了深度溝通與合作。
超級(jí)平臺(tái)大型直采系列對(duì)接專場(chǎng)是本次大會(huì)的一大亮點(diǎn)，零食很忙＆趙一鳴、B2b大會(huì)參會(huì)平臺(tái)、巡物社、知花知果、奧特樂＆永輝超市、螞蟻商聯(lián)、樂爾樂這些知名渠道平臺(tái)的決策者們參與了現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接，跨越量販零食、B2b平臺(tái)、硬折扣、社區(qū)團(tuán)購、商超等多種業(yè)態(tài)。
大海航行靠舵手，爆品打造靠推手。在渠道爆品金推手對(duì)接峰會(huì)上，70+參展產(chǎn)品被推介上臺(tái)進(jìn)行展示，共分為六組進(jìn)行產(chǎn)品推介。近200名渠道大商以爆品金推手的身份現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了產(chǎn)品評(píng)分，評(píng)選出了15款熱門爆品，進(jìn)一步促進(jìn)了廠商高效對(duì)接。
優(yōu)質(zhì)渠道資源匯聚，多種方式高效對(duì)接。2024中國食品大會(huì)不僅搭建了廠商溝通的平臺(tái)，更提供給企業(yè)與平臺(tái)決策者們高效對(duì)接合作的機(jī)會(huì)，從而真正賦能供應(yīng)鏈上下游。
03
凝聚食業(yè)力量
硬折扣促進(jìn)會(huì)正式成立
2024中國食品大會(huì)采用多會(huì)場(chǎng)同步舉行會(huì)議的方式，在滿足食品產(chǎn)業(yè)上下游不同的參會(huì)需求的同時(shí)，給予了更多企業(yè)、渠道、平臺(tái)品牌亮相的機(jī)會(huì)。同時(shí)大會(huì)集聚了行業(yè)內(nèi)眾多尖端力量，并通過會(huì)議、儀式和成立組織的方式，將影響力繼續(xù)向會(huì)后進(jìn)行延伸。
在企業(yè)出海端，2024企業(yè)家出海大會(huì)上，眾多優(yōu)質(zhì)出海企業(yè)、出海專家登臺(tái)獻(xiàn)策，并在大會(huì)最后聯(lián)合發(fā)布了華糖云商出海賦能計(jì)劃。華糖云商將聯(lián)合科特勒咨詢集團(tuán)共同舉辦“東盟營銷峰會(huì)中國專場(chǎng)”，同時(shí)聯(lián)合華現(xiàn)咨詢發(fā)起“藍(lán)血十杰”出海行動(dòng)，并與美國華源食品集團(tuán)共同為企業(yè)出海美國戰(zhàn)略護(hù)航。
在基礎(chǔ)商業(yè)端，中國食品企業(yè)駐湘聯(lián)盟正式成立，聯(lián)盟發(fā)起人、湖南省食品流通行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張海清在致辭中表示，湖南是創(chuàng)新高地、增長福地、新零售發(fā)源地、新消費(fèi)打卡地。長沙具備年輕優(yōu)勢(shì)、成本優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、傳播優(yōu)勢(shì)，是企業(yè)新品首發(fā)的首選之地。駐湘聯(lián)盟的成立將進(jìn)一步帶動(dòng)食品企業(yè)的創(chuàng)新，進(jìn)一步打通品牌與渠道間的溝通合作通路。
在創(chuàng)新渠道端，大會(huì)將硬折扣與量販零食平臺(tái)凝聚起來，持續(xù)對(duì)行業(yè)進(jìn)行促進(jìn)與賦能。中國硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國硬折扣超市促進(jìn)會(huì)成立儀式上，30+硬折扣平臺(tái)共同成立中國硬折扣超市促進(jìn)會(huì)。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)為硬折扣平臺(tái)頒發(fā)了硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展·領(lǐng)創(chuàng)典范獎(jiǎng)與硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展·生態(tài)推動(dòng)獎(jiǎng)，為各平臺(tái)在新興業(yè)態(tài)中所進(jìn)行的差異化探索點(diǎn)贊喝彩，感謝他們?yōu)闃I(yè)態(tài)的高質(zhì)量發(fā)展提供多樣化的解決方案。
第五屆中國量販零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)邀請(qǐng)了百余家量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)員平臺(tái)，共同參與量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)周年盛典，并在現(xiàn)場(chǎng)為促進(jìn)會(huì)參會(huì)會(huì)員平臺(tái)頒發(fā)了量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)員一周年紀(jì)念獎(jiǎng)。大會(huì)的順利舉行與獎(jiǎng)項(xiàng)的頒發(fā)，充分體現(xiàn)了量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)的凝聚力。在過去一年里，量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)與百余家會(huì)員平臺(tái)攜手前行，共同推動(dòng)了行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。新的一年，量販零食產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)將繼續(xù)共同建設(shè)共生、共好、共贏的量販零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動(dòng)量販零食產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
向新而行，共贏增長！2024中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會(huì)最終實(shí)現(xiàn)完美收官，大會(huì)議程精彩紛呈，資源對(duì)接決策精準(zhǔn)，企業(yè)合作高效暢通。行業(yè)專家、創(chuàng)新渠道、基礎(chǔ)商業(yè)、優(yōu)質(zhì)企業(yè)多方合力，共同確保了本次大會(huì)的最優(yōu)呈現(xiàn)！
編輯/孫權(quán)
